Maandelijks archief: april 2017

Bluecow, ja ze bestaan echt!

Blue cow?! Ja ze bestaan echt. Het is een Belgisch witbauw runderras. Het zijn top ras die gehouden wordt voor de slacht en niet voor de melk. Je komt de runderen voornamelijk tegen in midden en hoog Belgie. Het Belgische witblauw is eigenlijk een kruising tussen de Burhams/Shorthorns en Charlais en is ‘gekweekt’ rond 1845 om de rundvee-ras te verbeteren. De melkproductie werd er niet echt door verbeterd wel de spiermassa.

De kwaliteit van van het vlees ging er vooruit. Pas later in de mid jaren ’50 werd er geexpirimenteerd met kunstmatige inseminiatie en kon ingespeeld worden in de luxuezer en magere delen van het rund. De focus bleef liggen op de verbetering van de spieren. Het vleesras wordt vaak gebruikt voor wetenschappelijk doeleinden

Uiteraard vind je deze koeien terug in de Nederlands wei. Alhoewel de helft van deze veestapel terug te vinden is in de Belgie en voornamelijk Wallonie. Er zijn ongeveer 1 miljoen van deze koeien

De stiertjes kunnen tot wel 1300 kilogram wegen, da’s het gewicht van een middenklasser auto. Het zijn stevige koeien met grote spiermassa worden ookwel dikbil stieren genoemd. Het zijn beesten die je liever niet achter je aan hebt lopen in het weiland. Bluecow ze bestaan echt en zijn niet te missen in de Nederlandse wei.